菜谱大全

做法

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  1.丝瓜去皮洗净，切滚刀块，鸡蛋打入碗中搅散，葱姜切沫。

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  2.起锅烧热放油，倒入蛋液，翻炒至蛋液凝固，盛出备用。

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  3.另起锅烧热，放油，爆香葱姜

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  4.倒入丝瓜块翻炒

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  5.炒至丝瓜出汤炒软

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  6.放入鸡蛋炒匀

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  7.放盐调味

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  8.拌匀即可出锅

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  9.一道美味的丝瓜炒鸡蛋就做好了！

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